葫芦岛 洗面筋机烤鸭饼机源厂定制

我们在吃火锅的时候，面筋也是必不可少的，很多人认为面筋是手工制作，并不知道，还有洗面机这种设备的存在，今天小编就给大家普及一下关于我们万年红洗面机的工作流程。万年红洗面机是一款自动化洗面筋设备，一次洗面量大，操作简单，只需将面粉和水按照0.6的比例倒进料斗内，开机即可自动洗面。倒入面粉和水后，首先是进行和面，顺时针和面5分种，再倒转和面5分钟，然后停机醒面。醒面：醒面时间要在12分钟以上。再往面斗内倒入30斤左右的水，启动机器开始洗面，3分钟后停机将面浆排出。排面浆时将分合器搬到分位，翻斗排面浆必须插好过滤网，以排完面浆为宜。重复上面的洗面、排浆四次即可洗好面筋。洗面机原理：洗面机的原理和洗衣机有些想象。
电机带动料桶底部的部件转动，从而带动料斗内的面粉快速旋转，洗出面筋。面筋作为现在深受欢迎的一种小吃，街头和路边的摊位都很多。尤其是在夏季，不论是烤面筋还是凉调面筋都很畅销。

如市场上经常看到的面筋卷烤面筋就是水面筋成型后的样子。有孔面筋学名烤麸，将洗面筋机洗出来的面筋保温发酵，上笼用旺火蒸熟，即是“烤麸”。如河南名吃四味菜，上海名吃里的四喜烤麸，红烧烤麸，香菇烤麸，五香烤麸，以及各种炖菜面筋，麻辣香锅用面筋、烤菜店用面筋、火锅店用面筋、关东煮用面筋、里面的主要食材就是有孔面筋（烤麸）。
麻酱拌面筋，米皮用面筋、凉皮用面筋、擀面皮用面筋、这些名吃小吃特色菜等的辅料都是这种孔孔面筋（烤麸）……加水到双螺旋中间凸出点一样高度， 次使用时，要少放一些水，水平面不到双螺旋突出点，缺3mm，这样给后期操作留下空间。水加注后，投入10-40袋面，每袋25公斤装，开启螺旋向前5－8转，停下来启动后转，向后5－8转，这样各运转5次，面已搅拌均匀，向电机方向运转，形成面团翻动，看到面团外表光滑，停车5分钟左右，让面团自行回到另一头，面团回位后，加注 次水，加入水量距洗面筋机上口100mm，开启双螺旋向一头运行5－6转，停下来向反方向运转，这样运转4－5次，让面团向电机方向集中，停机放出 次淀粉浆。

该型号洗面机生产面筋成品使用于各种小吃、火锅、零食加工。万年红双螺旋适合可一次完成洗面、和面、过滤、排筋等多道工序、也可以单独生产面皮、面筋、面浆。
以及多能，具体型号分为单次可洗8包、单次可洗19包面粉、单次可洗30包面粉、单次可洗40包面粉，您可根据自己的产量需求进行选择，也可以进行定制加工。我公司为适应市场需求同时推出数控洗面筋机、洗面和面一体机、自动排筋洗面机等多种型号设备，欢迎各地朋友前来咨询了解。洗面筋机是从事凉皮，擀面皮生产批发的客户不可缺少的配套设备之一，目前市场上大中小型洗面机设备质量参差不齐。各家有各家在设计技术上的优缺点，万年红针对市场洗面机弊端进行分析改良：1.首先是洗面机的漏水问题，这是当今全国洗面机普遍存在的技术上的难点、通病、顽疾!目前我国市场上很多在售的面筋设备在使用过程中都会出现漏水、漏浆的现象，它不仅浪费了面汁。